Güde Serie Synchros Brotmesser S431/32

Güde Serie Synchros Brotmesser S431/32
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  • G-S431-32
  • Klingenlänge 32cm
Messertyp: Brotmesser Ein Brotmesser ist ein spezielles Küchenmesser, das für das... mehr
Produktinformationen "Güde Serie Synchros Brotmesser S431/32"


Messertyp: Brotmesser

Ein Brotmesser ist ein spezielles Küchenmesser, das für das Schneiden von Brot und anderen Backwaren entwickelt wurde. Es hat eine lange Klinge mit einem charakteristischen Wellenschliff oder einer gezackten Schneide, die es ermöglicht, harte Brotkrusten zu durchdringen, ohne das weichere Innere zu zerdrücken.

Typische Merkmale eines Brotmessers:

  • Lange Klinge (meist zwischen 20 und 25 cm): Die Länge der Klinge ist ideal, um durch große Brotlaibe oder andere Backwaren zu schneiden.
  • Gezackte Schneide: Diese Klinge kann durch die Kruste "sägen", ohne das Brot zu zerquetschen oder zu zerreißen. Sie eignet sich besonders gut für knusprige Krusten und weiches Inneres.
  • Gerader oder leicht gebogener Verlauf: Die Form kann variieren, aber in der Regel ist die Klinge entweder gerade oder leicht gebogen, um das Schneiden zu erleichtern.
  • Vielseitigkeit: Neben Brot eignet sich das Brotmesser auch hervorragend zum Schneiden von Kuchen, Brötchen oder sogar empfindlichen Lebensmitteln wie Tomaten oder Melonen, da es eine saubere Schnittführung ermöglicht.

Durch die gezackte Klinge ist ein Brotmesser besonders nützlich, um saubere Scheiben zu schneiden, ohne das Brot zu quetschen oder ungleichmäßig zu schneiden. Es ist eines der wichtigsten Messer in der Küche, besonders für Menschen, die frische Brote zu Hause schneiden.

GÜDE Messerserie Synchros:

Vielfach ausgezeichnet, mit Testsiegen gekürt ist die Serie SYNCHROS. Das Design dieser Messer verzichtet ganz bewusst auf den sogenannten „Kropf“, die Verdickung zwischen Klinge und Griff, die lange Zeit als typisches Merkmal geschmiedeter Messer galt. Bei dem nunmehr nahtlos fließenden Übergang vom Griff zur Klinge der SYNCHROS Messer ergibt sich ein vollkommen neues haptisches und funktionales Erlebnis – eine Innovation der Messer-Manufaktur GÜDE. Massiver konvexer Holzgriff aus Räuchereich. Das Messer gehört nicht in die Spülmaschine.
Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.

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