Güde Serie Alpha Birne Santoku

GÜDE Messerserie Alpha Birne:
Die Serie Alpha Birne wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland, in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt. Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück Stahl von Hand geschmiedet.
Die Griffschalen bestehen aus fein strukturiertem, samtigen Birnenholz und sollten nicht in den Geschirrspüler.
Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.